Imeli smo "nadomestni" Tradicionalni slovenski zajtrk

Tako kot po mnogih slovenskih šolah je tudi v Osnovni šoli Matije Valjavca Preddvor in naših vrtcih v petek, 11. junija 2021 potekal »nadomestni« Tradicionalni slovenski zajtrk, ki je bil zaradi epidemije prestavljen s tretjega petka v lanskem novembru. Že desetič je najmlajše ozaveščal o pomenu čebel in čebelarstva za pridelavo hrane, slogan pa se je tokrat glasil »Zajtrk z medom – super dan!«

Kruh, maslo, med, mleko ter jabolko - tudi tokrat je bil naš zajtrk pripravljen iz lokalnih sestavin, živila so bila pridelana v naši bližnji okolici, s čimer spodbujamo okoliške kmete, da ohranjajo pridelavo na domači zemlji ter zmanjšujemo onesnaževanje okolja zaradi transporta. Mleko je bilo z domačije pr' Strniš v Novi vasi. Med so nabrale čebelice v okolici Preddvora, natočili pa so ga čebelarji iz čebelarskega društva Frana Lakmayerja. Maslo so naredili v mlekarstvu Podjed na Olševku iz mleka, ki ga dajejo krave iz okoliških kmetij. Iz pire, ki je zrasla v okolici Tržiča so na Kmetiji Šlibar v domači krušni peči spekli kruh. Jabolka so zrasla in dozorela v Čadovljah.

Kot vsako leto smo ob zajtrku prisluhnili Slakovemu Čebelarju. Zelo nam je teknilo in z dobrim zajtrkom smo si – kot nam je velel slogan – naredili en super dan.

Petra Lombar Premru